サンブカス ニグラ オーレアスイカズラ科
黄金色の葉が魅力です。
同じ、銅色葉のブラックレースに比べ株立は大型で成長か速いです。
花は白花ですから黄金葉の邪魔になりません。
ハーブでいうエルダーフラワー
花を摘んで水で煮込んで甘味を加えて濾したものがコーディアルシロップ
炭酸水やお水で割っていただきます。
うちのオーレアの花でmihoちゃんが作ったものが大変美味しかったです。
スイスで暮らした知人によるとビン詰が売っていて馴染み深いそうです。
ちなみに効用はアレルギー(花粉症)の緩和だそうです。
皆さんもサンブカスを植えて、簡単レシピ
身体によいコーディアルシロップを作りましょう😄